安徽元贞葡萄帮农业服务有限公司

葡萄烧叶、软果如何快速急救？

李进兰

2024-07-30

近期多地持续高温天气，开启“烧烤模式”

我们的葡萄同样经历煎熬，这两天陆续接到农户反馈，园区出现烧旪和软果现象。

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分析原因如下：

1.前段时间，长期阴雨天，叶片幼嫩

在高温之前的半个月时间里，各地出现多轮降雨，阴雨天导致叶片角质层薄，成熟度不够，比较幼嫩，在强光下易灼伤；

2.根际土壤温度过高，根系吸收困难

葡萄根系生长的温度范围为5-35℃，最适范围为15-25℃；高温天气，通风散热不良，根系周围温度超过25℃，吸收效率就会下降，吸水困难。

3.空气温度高，叶片蒸腾水分多

叶片高温下，会导致蒸发量增大，水分快速从叶片气孔处流失，快速失水。

综合来看，叶片幼嫩、根系吸水效率低、蒸发量大，以上三个原因共同作用，最终导致叶片内水分“供不应求”，出现气烧脱水现象，即高温烧叶。

一旦出现高温烧叶，叶片失去光合作用能力，果实缺乏光合产物供应，导致软果现象，严重时即为“水罐子病”。

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此外，还有一些施肥管理原因，加剧气烧和软果问题：

1.去年粪肥、有机肥施用不当，化学肥料施入多，且类似溉彩2号腐植酸用得过少，导致树势早衰、土壤恶化、根系差，叶片也没法抵抗高温，出现烧伤，软果现象；

2.前段时间的洪水，根系泡水超过12小时以上，会导致根系损伤甚至死亡，进而诱发气烧软果；

3.近期为了上糖，过度控水，出现烧叶，软果现象；

4.近期为了上糖，过早施入高钾，钾元素抑制氮元素的吸收的，叶子过早脱氮，出现早衰，也是难以抵抗高温灼伤叶片，同时出现软果现象；

5.施肥不均衡，没有及早补充镁元素，导致缺镁性黄化，诱发软果现象；(二次膨大期，缺镁性黄化4)

气烧的不同表现症状如下

(叶片、果实气烧现象5)

关于气烧、软果，元贞葡萄帮技术部，给出以下建议，希望能帮到各位

1.尽快根施，补充速效营养，平衡施肥

**次：晴喜4号一包4亩+鱼小鲜1桶4亩+钙

第二次：7天后，平衡肥5公斤亩+溉彩2号1桶4亩

低部糖度稳定在13-14个糖，持续有5-7天了，开始滴灌使用：高钾+溉彩2号

有条件的，建议每次补水，加入1-2公斤溉彩2号

2.尽快叶喷

密友调钙+正常植保

3.今年秋冬底肥

记得选择元贞葡萄帮秋冬底肥方案，使用《葡田喜事·颗粒菌剂》10-20袋/亩，改良土壤，养护根系，缓解缺镁性黄化。

注意：

很多朋友见到园区个别有13至14个糖就开始猛上高钾，遇到高温，就容易烧叶软果。

今年本来物侯期就推迟了，成熟期也会较往年晚，大家不要急于求成。

保持一个好的心态，保护好叶片，保护好根系，时间到了，果子自然就熟了，最后祝各位朋友今年有个好收成，卖个好价格。

(元贞葡萄帮全程方案的田间表现)

最后，感谢各位对元贞葡萄帮的支持。